ÁËÈÍ×ÈÊÈ

íà 5 ïîðöèé

ìóêà ïøåíè÷íàÿ 11/2 ñòàêàíà

ìàñëî ðàñòèòåëüíîå 5 ñò ëîæåê

ñàõàð 1-2 ÷. ëîæêè

ìåä 2-3 ñò ëîæêè

âîäà 1/2

ñîäà ïèùåâàÿ íà êîí÷èêå íîæà

ñîëü ïî âêóñó

ìàñëî ðàñòèòåëüíîå 1 ÷. ëîæêà

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 40 ìèíóò

---

• Ðàñòâîðèòå â âîäå ñîëü, ñàõàð, âñûïüòå ìóêó è çàìåñèòå æèäêîå òåñòî. Äîáàâüòå ñîäó, ìàñëî è ïåðåìåøàéòå.

• Èñïåêèòå áëèí÷èêè íà ñìàçàííîé ìàñëîì ñêîâîðîäå. Êàæäûé áëèí÷èê ñìàæüòå ìåäîì è ñâåðíèòå òðóáî÷êîé.